verkiezingen

de stukken

mijn medesurveillant

Handtekening Florentin Bastien onder notulen uit 1792

Naast mijn werkzaamheden als Jardinier Municipal zeg maar de gemeentelijke grasmaaier, hebben de raadsleden van het dorp ook de taak om toe te zien of de verkiezingen en dat zijn er nogal wat, eerlijk verlopen. Bij de Élection Des Deputés à L'assemblée Nationale viel mij de eer te beurt om samen met de burgemeester als surveillant op te treden. Het gemeentehuis dient dan als stembureau en is geopend van 8 tot 18 uur en om exact 18 uur worden de stemmen geteld en per fax aan een hoger echelon doorgegeven.

voor achten ligt het stembureau er nog verlaten bij

Aangezien er 20 stemgerechtigden zijn die er 10 uur over kunnen doen om hun stem uit te brengen hebben we voldoende tijd om andere dingen te doen dan uitsluitend te surveilleren dus doken we in het gemeentearchief en vonden verschillende "livres des deliberations du conseil Municipal" van vlak na de Franse revolutie. We troffen daar een aantal wetenswaardigheden aan die een tijdsbeeld geven van het leven in ons dorp rondom de wisseling van de 18e en 19e eeuw en we kozen voor Monsieur Florentin Bastien geboren in Germisay in 1771 en overleden in Joinville  in 1857 als voorbeeld.

Uit de notulen van 1792 blijkt onze persoon op 21-jarige leeftijd al gemeentesecretaris van Germisay te zijn.In 1830 komen we zijn naam in een heel andere hoedanigheid tegen als hij op 61-jarige leeftijd wordt benoemd tot 'Istituteur"van het dorp en we krijgen door de uitgebreide notulen een kijkje in de arbeidsvoorwaarden van de schoolmeester van Germisay in het jaar onzeres Here 1830.Het onderwijs is dan dankzij de Revolutie die strikte scheiding van kerk en staat en dus onderwijs voorschreef een dorpse aangelegenheid geworden met een burger als leerkracht en geen priester meer die de school domineerde en alleen op de woensdag waren de kinderen van de kerk,dit is trouwens in het basisonderwijs nog steeds zo de kinderen zijn op woensdag vrij.

In dat jaar bezoeken 15 jongens en 12 meisjes de school waarvoor maitre Bastien van de staat 50 franc voor kost en inwoning en van de commune 65 franc als salaris per jaar toucheert. Daarbovenop betalen de ouders 50 centimes per maand per kind als er wordt lesgegeven dus tijdens vakanties lees oogsttijd vindt geen doorbetaling van de ouderbijdrage plaats. Ook wordt nauwkeurig vastgelegd dat de meester ook recht heeft op 50 kippen per jaar in de vorm van loon in natura.

 

 Ook lezen we dat het dorp een "berger communale" aanstelt die niet met naam wordt genoemd en die 50 centimes per maand verdient,betaalbaar gesteld aan het einde van de maand en daar bovenop per maand 1/2 kilo boter van elke koe die kalft en 1 michotte,een soort brood, van iedere veeeigenaar in de maanden augustus,september en oktober. waar de goede man buiten die maanden van moet leven vermeldden de notulen niet!

 Aangezien de beschrijving van al dat loon in natura hongerig maakte had mevrouw van de Vrie zich buitengewoon verdienstelijk gemaakt met deze gegrillde groenteschotel waarbij zij met plezier hieronder het recept geeft:

Wortel en venkelsalade met een dressing

1 bos worteltjes

2 kleine venkelknollen

1 rode ui met schil in kwarten

2 eetlepels olijfolie

dressing

1 bekertje creme fraiche

1 eetlepel citroensap

1 eetlepel rodewijnazijn

1 teentje knoflook fijngesneden

bieslook, peterselie, dragon dille en basilicum

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Leg de wortels op een bakplaat en de venkel en ui op een andere bakplaat. Sprenkel er wat olijfolie over en bestrooi met wat zout. Rooster de groenten 30 minuten of tot ze zacht zijn. Laat ze afkoelen. Pel de ui en snijd in dunne reepjes. Meng de groenten door elkaar.

Meng de ingredienten voor de dressing met wat zout en peper en een eetlepel water, breng op smaak met citroensap en olijfolie en serveer de dressing er apart bij.